Certificação: | ISO, FDA, HACCP |
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Método de ensaio: | HPLC, UV |
Formulário de aplicação: | Comprimido, Cápsula |
Aplicação: | Comida, Produtos de saúde, Remédio |
Estado: | Em pó |
Pacote de Transporte: | 1kg Aluminium Foil Bag or 25kg Fiber Drum |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto | Café instantâneo (torrado) |
Nome latino | Coffea.L (Coffea robusta |
Peça utilizada | Semente |
Local de origem | China |
Aparência | Pó castanho |
Origem | Áreas montanhosas chuvosas do Brasil, Colômbia e Indonésia |
Item |
Especificações |
Resultado |
Análise física e química: | ||
Aparência | Cor do café | Cor do café |
Odor | Característica | Característica |
Gosto | Sabor amargo | Sabor amargo |
Tamanho das partículas | 99.5% passaram em malha 40 | 100% passaram em malha 40 |
% de humidade | ≤ 7.0 | 3.9810 |
% de cinzas | ≤ 5.0 | 3.15 |
% de conteúdo | 10:1 | 10:1 |
Análise residual: | ||
(Pb) PPM | ≤ 1.5 | 0.19 |
(As) PPM | ≤ 0.3 | 0.07 |
(Hg) PPM | ≤ 0.1 | < 0.01 |
(CD) PPM | ≤ 0.3 | < 0.01 |
(666) PPM | ≤ 0.1 | < 0.01 |
(DDT) PPM | ≤ 0.1 | < 0.01 |
Microbiológico: | ||
Contagem total de placas UFC/g | ≤ 1,000 | < 100 |
Bolores e levedura UFC/g | ≤ 50 | < 10 |
E. coli , MPN/100g | ≤ 40 | Não detective |
Pathopoiesia | Não detective | Não detective |
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