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Necessidade de azoto em embalagens de alimentos Domínio
Porque o nitrogênio é inerte em temperatura ambiente e não é fácil de raça em bactérias, é amplamente utilizado na preservação e conservação de bebidas, frutas e produtos hortícolas frescos, bolos, chá, Chinesa fitoterapia, massas e outros alimentos. Ele pode garantir plenamente a cor original, aroma e sabor. A qualidade de armazenamento é obviamente melhor do que de refrigeração mecânica.
1. Embalagens de alimentos
O nitrogênio-embalagem cheia é rapidamente substituindo tradicional embalagem a vácuo e é usado em embalagens de alimentos fritos, comida inchado, alimentos assados e fresco fatiado produtos agrícolas, especial queijo e carne fresca. O nitrogênio-embalagem cheia pode melhor manter o sabor e o sabor dos alimentos e nutrição, e os seus campos de aplicação deverão desenvolver.
A deterioração dos alimentos é principalmente causado pela reacção de oxidação sob a participação do O2, e promove a reprodução de microorganismos e bactérias, resultando em deterioração dos alimentos. Como a sufocar o gás inerte, N2 tem sufocante e inibir os efeitos sobre a reprodução de bactérias nos alimentos. Os efeitos do uso de N2 é eliminar o2, abrandar a oxidação e respiração de alimentos, e a solubilidade do N2 em água e óleo é pequena. O efeito de adsorção de alimentos na N2 é relativamente pequena, pelo que pode ser utilizado como gás de melhor para a preservação de alimentos e de conservação.
Além disso, o nitrogénio-embalagem cheia pode também desempenhar um papel positivo na protecção a forma de alimento no interior; evitar crocante e comida frágeis sejam esmagados; evitar o desequilíbrio de pressões internas e externas que causam o alimento embalado para ser aglutinadas sob pressão para fazer a sua textura Hardening; até mesmo os alimentos com formato irregular pode manter a aparência do pacote do corpo e reduzir a deterioração dos alimentos devido à deterioração do material de embalagem causado por dobras de superfície.
2. Bebida mexendo
Oxigênio dissolvido em líquidos e óleos pode provocar precipitado e o oxigênio esses líquidos podem tornar ainda pior e encurtar sua vida útil. Usando um método conhecido como "espremer" (gás comprimido através de um nebulizador para agitar o líquido), gasosas, o azoto é passado pelo líquido durante o processo de tratamento. Essas bolhas de nitrogênio extrair oxigênio para evitar as bebidas carbonatadas (suco, chá e leite). ) E óleos comestíveis (amendoim, Olive, girassol e canola) Oxidação, sucata e descoloração.
3. Puffing de azoto
Outros tipos de alimentos requerem a adição de gás para aumentar o seu volume. Com azoto para "felpos" óleo alimentar, maionese, barril margarina ou óleo de amendoim produtos pode aumentar seu volume e inchaço potência, alargando assim a sua vida.
1. Usado antes de cerveja, vinho e vinho de frutos, óleo comestível, pressão de conservas, sopro de garrafas e nivelamento, ele pode remover o oxigénio para evitar a oxidação, corrupção e desbotamento de bebidas gaseificadas e óleos comestíveis. Se a rolha de cortiça é usado, ele pode impedir o míldio da cortiça.
2. Amido inchado e alimentos fritos: Ele pode evitar que os alimentos fiquem macias e sem gosto com uma pequena quantidade de água, e o aspecto e a embalagem são boas para o futuro, e não é fácil de ser esmagada durante o transporte.
3. Bolos, assados, gema de ovo: pizza após o enchimento de azoto, pode prolongar o tempo de conservação e evitar a deformação e esmagamento durante o transporte.
4. Leite em pó desnatado e leite de soja em pó: Usando uma pequena quantidade de azoto pode impedir ou reduzir a aglomeração causado por longo prazo e extrusão de armazenagem do leite em pó desnatado.
5. Cereais, nozes, frutas e produtos hortícolas: enchimento de azoto pode prevenir o dano de pragas, e deixando de oxigénio de rastreamento também pode reduzir a taxa de respiração de frutos, e o efeito de preservação é óbvia.
6. Doces e pequenos: sobretudo adequadas para a embalagem em sacos herméticos.
Características das embalagens de alimentos gerador de azoto:
1.Professional projetado para embalagens de alimentos;
2. Secura e baixo ponto de orvalho de N2 é susceptível de contribuir para a preservação de alimentos;
3. Baixo custo e alto retorno do investimento, recuperar mais rapidamente;
4. Aparência compacta, pequena área, facilidade para limpar para satisfazer os requisitos de higiene da indústria alimentar;
5. Tecnologia madura, acessórios de alta qualidade, produto durável.
Por favor entre em contato conosco se tiver alguma questão concerrning nossos Professional para embalar alimentos gerador de nitrogénio a máquina
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