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Taurina é um aminoácido contendo enxofre com uma estrutura simples em animais. A sua denominação química é o ácido 2-aminoetanesulfónico, a sua fórmula molecular é C2H7NO3S e a sua massa molecular é 125.15. É inodoro e tem um sabor ligeiramente azedo. A sua solução diluída é neutra. Estável ao calor, é combinado com o ácido biliar humano e animal e existe em uma forma vinculada; enquanto existe em uma forma livre em tecidos como cérebro, ovário, coração, fígado, leite, Glândula pineal, glândula pituitária, retina, glândula adrenal, etc. a quantidade total é 12-18g, mas não participa na síntese da proteína. A taurina é um aminoácido condicionalmente essencial para o corpo humano e desempenha um papel importante no desenvolvimento do sistema nervoso do feto e do lactente. A taurina pode ser amplamente utilizada em medicina, aditivos alimentares, agentes de branqueamento fluorescentes, síntese orgânica e outros campos, e também pode ser utilizada como reagentes bioquímicos, agentes humidificantes, agentes de tamponamento de pH, etc.
Indústria farmacêutica
Taurina tem anti-inflamatório, antipirético, analgésico, sedativo, hipotensor, hipoglicemiante, antiarrítmico, antibacteriano, antiagregações plaquetárias, melhorando a função imunológica, choleretic, strengthening do fígado, detoxification, e tensão vascular regulando.
Aditivos alimentares
Taurina é um aminoácido essencial para humanos e animais. A falta de taurina em crianças pode levar a raquitismo, comprometimento visual, aumento da susceptibilidade à epilepsia, e até mesmo à cardiomiopatia e outras doenças; a falta de taurina em adultos também põe em perigo sua saúde.
| Nome do produto: | Taurina |
| Sinónimos: | TAURINA; 2-amino-etanesulfonicaci; 2-sulfotilamina; ácido Aminoetanesulfónico; TURIM; 2-AMITOETHANESULFORNIC ÁCIDO 99.3%; TATU; TAURINA extrapuro CHR |
| CAS: | 107-35-7 |
| MF: | C2H7NO3S |
| MW: | 125.15 |
| EINECS: | 203-483-8 |
| Categorias de produtos: | Inibidores; aditivo alimentar; aditivos alimentares e alimentares; farmacêuticos; BETALIN-S; amino; aditivos alimentares e alimentares; derivados do enxofre; planta natural Extrato; substâncias nutritivas de fortificação; aminoácidos; receptor GABA/Glycine |
| Ficheiro mol: | 107-35-7.mol |
| Itens de teste | Especificações | Resultados |
| Descrição | Cristais incolores ou brancos, ou um pó cristalino branco | pó cristalino branco |
| Identificação | Positivo | Positivo |
| Clareza e cor da solução | Incolor e transparente | Cumprir o requisito |
| Perda em secar | ≤ 0.2% | 0.06% |
| Resíduos na ignição | ≤ 0.1% | 0.05% |
| Cloreto | ≤ 0.011% | < 0.01% |
| Sulfato | ≤ 0.010% | < 0.01% |
| Amónio | ≤ 0.02% | < 0.02% |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | < 5 ppm |
| Ferro | ≤ 10 ppm | < 5 ppm |
| Substância relacionada | ≤ 0.2% | < 0.2% |
| VALOR DE PH | 4.1 ~ 5.6 | 5.02 |
| Ensaio | 98.5% ~ 100.5% | 99.12% |
| Controlo microbiológico | ||
| Contagem microbiana aeróbica total | ≤ 100 ufc/g | < 100 ufc/g |
| Levedura e molde totais | ≤ 10 ufc/g | < 10 ufc/g |
| Coliforme | Negativo | Não detectado |
| Salmonelas | Ausente em 10 g. | Em conformidade |
| Condições de armazenamento | ||
| Conservar em local fresco e seco. Não congele, mantenha-o afastado de luz forte e calor. | ||
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