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| Nome do produto | Cassis | Especificação | Secas de congelamento |
| Amostra | 15-35g de amostra grátis | Vida de prateleira | 18 Meses |
O fruto maduro de groselha preta é pequena bagas, que são ricos em vitamina C, fósforo, magnésio, potássio, cálcio, antocianinas e fenóis.Actualmente, os efeitos para a saúde conhecidos de groselha incluir a prevenção da gota, anemia, edema, artrite, reumatismo, oral e doenças da garganta, tosse, cardiovasculares e cerebrovasculares, hipertensão arterial alta gordura tem um efeito muito bom.
O pigmento em cassis é muito rica, até 4,53%. O pigmento de groselha é um pigmento natural solúvel em água, pertence ao antocianinas, e tem um forte poder de corantes.Antocianinas pode inibir e bloquear a coagulação das plaquetas, prevenindo a trombose e arteriosclerose.
O conteúdo fenólico total do sumo de groselheira negra atingiu 2863mg/100g, e o poder antioxidante alcançado 27.86 Teacmmol /100G, que deu a função dos radicais livres de coleta e retardar o envelhecimento do organismo.
Groselha é rico em ácidos orgânicos, especialmente o ácido cítrico.Esses ácidos orgânicos, tais como o ácido cítrico, não só podem descarregar o ácido láctico armazenado no sangue, mas também inibir a produção de ácido lático, assim como para limpar o sangue.
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