Certificação: | RoHS, BRC, ISO, FDA, HACCP |
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Método de ensaio: | HPLC-MS, GPC, HPLC, UV |
Aplicação: | Comida, Produtos de saúde, Remédio |
Estado: | Em pó |
extract Fonte: | Soybean Extract |
nome do produto: | lecitina |
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Lecitinas, também conhecido como fosfatidilcolina, é um condensado lipídico a partir de glicerol, ácido graxo (duas moléculas), ácido fosfórico e colina através de desidratação. Existem ácidos gordos saturados e insaturados correntes na molécula, quais são as caudas hidrófobo apolar; a parte de fosfato de colina é um íon dipolar, que é uma cabeça hidrófila polar. Ele é conhecido como o "terceiro nutriente" após o ovo e vitaminas. É a base material da vida e o insumo básico de diferentes estruturas de membrana das células. Ela existe em cada célula e está mais concentrado no fígado, cérebro, coração, rins e sistema imune. Ela é sintetizada pelo fígado no corpo humano, e a comida é encontrada principalmente na soja e gemas.
Ele é o principal componente da membrana celular, o que pode promover células para absorver nutrientes e eliminar resíduos tóxicos. Ele pode ajudar a absorção de gordura vitaminas lipossolúveis A, D, E e K e aumentar a taxa de utilização destas vitaminas por 100%. Completando o suficiente de lecitina pode melhorar a vitalidade das células e a valorização da imunidade e resistência a doenças. É um potente emulsionante, que pode decompor o colesterol e gordura neutra no sangue em pequenas partículas Chemicalbook para facilitar a absorção e metabolismo tecidual, impedindo assim a deposição de colesterol nos vasos sanguíneos e arteriosclerose, hipertensão arterial e doença cardíaca causada pela deposição de colesterol. Compatível com o típico moléculas são envolvidos na composição das diversas lipoproteínas. É indispensável para catalisar diversas enzimas dependentes de lípides. Ele está relacionado ao mecanismo de ação dos hormônios. Ele desempenha um papel importante na transmissão de excitação nervosa.
1. Aplicada no domínio alimentar, ele é adicionado em tipos de bebidas, licor e alimentos funcionais como aditivo alimentar.
2. Aplicado no campo de produto de saúde, é amplamente adicionado em vários tipos de produtos de saúde para prevenir doenças crônicas ou de alívio dos sintomas de síndrome do climatério.
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