ARTIGOS DA ANÁLISE |
ESPECIFICAÇÕES |
RESULTADOS |
Aparência |
Luz - pó amarelo |
Conformar-se |
Odor |
Cheiro caraterístico do abacaxi |
Conformar-se |
Atividade da enzima |
minuto 2400GDU/g |
2450GDU/g |
Perda na secagem |
≤8.0% |
3.50% |
Metais pesados (como o Pb) |
≤2.0mg/kg |
<2.0mg/kg |
Metais pesados (como como) |
≤2.0mg/kg |
<2.0mg/kg |
Microbiologia |
Contagem de placa total |
<5,0000cfu/g |
1200 cfu/g |
Escherichia Coli |
<30cfu/g |
<3cfu/g |
Salmonelas |
Nenhum detetados em 10g |
Ausente |
Fermento e molde |
NMT 50 cfu/g |
<10 cfu/g |
Função
1.Bromelain é um protease amplamente utilizado, purly natural e toxin-free.
2.It pode substancialmente ajudar a melhorar a imunidade do corpo humano e assim em amplamente utilizado na linha dos produtos da charneca, da aplicação médica e da indústria alimentar etc.
3.Bromelain tem os efeitos de melhorar a imunidade, inflamação de diminuição, aliviando a dor e digestão stimulating assim como ajudas com melhoria cardiovascular e circulatória
4.Protein no alimento pode hydrolyzed no peptide da micro-molécula ou o ácido aminado pela bromelina, assim, theromelain pode ser feito no tenderizer para a carne, emoliente para biscoitos e curar o alimento
a bromelina 5.Adding aos cosméticos e os produtos do pele-cuidado que contêm proteínas e engodo do óleo limpam e nutrem sua pele, promovem a circulação de sangue, oferecem e whiten a pele e melhoram o funcionamento da pele
Aplicação
indústria 1.Pharmaceutical: Alguma medicina com bromelina como a tabuleta da garganta pode diminuir a inflamação, facilitar a digestão e melhorar a competência imunológica. Assim pode ser aplicada na examinação, no tratamento de gynecopathy, na glaucoma e inserir mordidos
indústria 2.Food: Pode ser aplicada na proteína hydrolyzing das plantas e dos animais, assim que pode ser usada no tenderizer da carne, no purificador do vinho, no estabilizador do macarronete, nos alimentos naturais e no molho de soja que fabrica cerveja etc. Pode igualmente melhorar o valor nutritivo.
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