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| Nome do produto | Capsicum annuum extraia |
| Peca utilizada | Frutas |
| Aparência | Produto pulverulento cristalino de cor branca a castanha |
| Ingrediente activo | 95% 98% |
| Especificação | 98% |
Capsicum (nome científico: Capsicum annuum), também conhecido como croissant, pimenta longa, pimenta, pimentão, perfumado de gengibre pimenta para o mar, banheira de pimenta picante, buzina, Qin pimenta, etc, é uma espécie de Solanaceae Capsicum. Tomate e pimentos têm um ancestral comum 19 milhões de anos atrás. Existem muitas cultivares artificial em pimenta, tais como a política comum de pimenta, Chaotian pimenta, painço pimenta, ...
1. Capsaicina é o principal capsaicinoid em Chili Peppers, seguido por dihydrocapsaicin. Estes dois compostos também são cerca de duas vezes mais potente para o gosto e os nervos como o menor capsaicinoids andhomocapsaicin homodihydrocapsaicin nordihydrocapsaicin, , .
2. Capsaicina se acredita ser sintetizadas no septo interlocular de Chili Peppers pela adição de um ácido chainfatty ramificada para vanillylamine; Especificamente, capsaicina é feita de vanillylamine e 8-metil-6-CoA nonenoyl. Depende de biossíntese do gene A3, que reside no trocadilho locus, e que1 codifica um pretenso aciltransferase.
3. Além dos seis capsaicinoids natural, um membro da capsaicinoid sintético existe uma família. N-nonanoic Vanillylamide de ácido (VNA, também PAVA) é utilizado como substância de referência para determinar a importância relativa de capsaicinoids picante.
Applicactions
Aplicado no campo de alimentos funcionais, produtos de cuidados de saúde, campo de cosméticos e produtos farmacêuticos.
1. Puro e natural de pó de capsaicina ou Crystal. Usado como aditivo alimentar.
2. Colorau Oleorresina/capsaicina/capsincum tempero quente condensada aditivos, amplamente aplicável na comida quente temperando com sabor extremamente quente.
3. Pode ser usado como tempero comum no restaurante hotel. Refeitório e cozinha, as pessoas a experiência do prazer de comer alimentos com sabor de capsaicina.
4. Anti-séptico natural para alimentos.
5. Bom ingrediente para o produto de saúde, produtos farmacêuticos e cosméticos.
Certificado de análise
| Número de lote | Z20190412001 | ||
| Data de produção | 2019.04.12 | ||
| Quantidade de lote | 80 Kg | ||
| O ponto | Padrão de teste | O resultado de teste | |
| Aparência | Em pó | Em conformidade | |
| Color | Produto pulverulento cristalino de cor branca a castanha | Em conformidade | |
| Tamanho de partículas | 100% passar com malha 80 | Em conformidade | |
| Oder | Característica | Em conformidade | |
| Gosto | Característica | Em conformidade | |
| Perda por secagem | ≤5, 0% | 2, 20% | |
| Resíduo de Ignição Ligada | ≤0, 1% | 0, 05% | |
| A acetona residual | ≤0, 1% | Em conformidade | |
| Etanol residual | ≤0, 5% | Em conformidade | |
| Oferta alçada Mentals | ≤10ppm | Em conformidade | |
| América do Norte | ≤0, 1% | < 0, 1% | |
| Pb | ≤3 ppm | Em conformidade | |
| Placa Total | < 1000UFC/g | Em conformidade | |
| As leveduras e bolores | < 100 UFC /g | Em conformidade | |
| E. Coli | Negativo | Em conformidade | |
| Salmonella | Negativo | Em conformidade | |
| Conclusão: Em conformidade com a Norma USP | |||
Para: Recipiente fechado. Seque & Esfriar. Mantenha longe da umidade & Luz forte
Vida de prateleira: 24 Meses
Opções de envio do seguinte modo
| O EMS | Cerca de 7-10 Dias úteis |
| A DHL | Cerca de 3 a 5 dias úteis |
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| Por Via Aérea | Cerca de 5 a 7 dias úteis |
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