Nome do produto: Extrato de Chá Verde Jardim Botânico Fonte: Camellia sinensis O. Ktze. CAS n°: 84650-60-2 Partes das plantas utilizadas : folhas Especificação: Chá polifenóis, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90%, 95%, 98% por UV EGCG 10%, 20%, 30%, 35%, 45%, 60%, 80% por HPLC Catequinas 10%, 20%, 25%, 30%, 40%, 60%, 75%, 85%, 88% por HPLC Fórmula molecular: Chá polifenóis C29H24O1, EGCG C22H18O11, Catequinas C15H14O6•H2O Peso molecular: Chá polifenóis EGCG 516.5, 458.4, Catequinas 308.28
Introdução Um extrato de Chá Verde é um derivado de plantas a partir de folhas de chá verde (Camellia sinensis). Que contenham ingredientes antioxidantes - principalmente o chá verde catequinas (GTC) - Chá verde e seus derivados são por vezes utilizados como supplementsand dietéticas na medicina alternativa. Tipos de extractos de chá verde 1 infusões de forte Durante a infusão forte de folhas de chá verde são processados por imersão em solução aquosa de álcool (o teor de aspecto é de cerca de 2% w/w). 2 extractos suave Para obter extratos macio, a solução feita pela infusão forte de antemão está mais concentrada para 20-25% (o conteúdo catechin é de cerca de 20% w/w). 3 extractos secos Após a infusão de fortes têm sido concentrada para 40-50% de sólidos (o conteúdo catechin está acima de 25% w/w), eles são pulverizadas e depois se tornar extrato desidratado e pó. Os restos de comida - teor de água, que é inferior a 5% w/w e o extracto - geralmente são processados como um pó contendo adjuvantes inertes para se tornar adequado para uma variedade de utilizações (comprimidos, cápsulas, mistura seca, etc). 4 parcialmente purificados extrai Processos de purificação suplementar, por exemplo, extracção de solventes ou técnicas de cromatografia em coluna, bem como novas técnicas como a extração de membrana e separação, são utilizados para adquirir um teor mais elevado de chá catequinas.
Química e bioquímica 1 eleitores O cardeal ingrediente antioxidativas em extrato de Chá Verde é o chá verde catequinas (GTC), que compreende quatro grandes epicatechin derivados; ou seja, epicatechin (CE), epigallocatechin (EGC), galato epicatechin (ECG), galato andepigallocatechin (EGCG). Dos quais, EGCG representa mais de 40% do teor total. Outros componentes incluem três tipos de flavonóides, conhecido como kaempferol, quercetina e myricetin. Um notável e maior teor de myricetin é detectado no chá e seus extractos do que em muitas outras plantas, e esta alta concentração de myricetin pode ter algumas implicações com a bioatividade de chá e seus extractos. A cafeína pode ser excluída em extractos de chá verde a fim de evitar efeitos colaterais; Cafeína livres extrato de Chá Verde suplementos estão agora disponíveis.
2 propriedades químicas Extrato de Chá Verde é de aproximadamente duas vezes mais ativo de antioxidantes de vitamina C. A principal atribuição é suposto ser EGCG. Um estudo realizado pelo Departamento de Alimentos e Drogas do Irão em 2008 comparado propriedades antioxidantes de diversos compostos de chá verde com aqueles de vitamina C e vitamina E: O estudo concluiu que os extractos de chá verde - para um total de cerca de 68 mg de fenóis combinado, de flavonóides e anthocyanidin presentes a partir de 1g de uma amostra de "Chinas chá verde" deixa, a categoria dar o maior teor de substâncias bioativas- tinha o poder antioxidante equivalente encontrado em 50 mg-275 mg de vitamina C e 156 mg-813 mg de vitamina E. Em soluções alcalinas (pH > 8) GTC (chá verde catequinas) é bastante instável; em soluções ácidas (pH < 4), no entanto, o GTC mostra uma excelente estabilidade. O pacto de estabilidade em soluções alcalinas varia entre quatro componentes do GTC em extractos de chá verde. Estudo recente demonstra que EGCG e EGC é mais instável do que a CE e o ECG em uma solução básica, dando uma explicação para o facto de EGCG e EGC não circular no tampão de fosfato de sódio líquido de base do corpo humano. Em um ambiente de alta temperatura, o GTC não é estável: uma mudança epimerization é susceptível de ocorrer, porque os resultados de aquecimento na conversão de EGCG a GCG. Assim é considerado inapropriado para infundir ou seus extractos de chá verde com água superaquecida.
3 propriedades bioquímicas As propriedades bioquímicas de extractos de chá verde pode ser geralmente dividido em quatro aspectos -, anticarcinogen antioxidantes, antiinflamatórias e anti-radiações. Efeito de varrimento de radicais livres lipídicos (uma propriedade antioxidante) de polifenóis em extractos de chá verde pode ser observada nos experimentos. A capacidade do GTP em extractos de chá verde para eliminar radicais livres derivados lipídicos é notavelmente maior (quase 50 vezes) do que o dos extratos de Ginkgo biloba. As investigações indicam que o aumento do nível de ânion superóxido dismutase (SOD) e glutationa dismutase (GSHPx) podem representar para o efeito inibitório do GTC contra a oxidação lipídica (rancidification). De um modo geral, extractos de chá verde são mais eficazes como antioxidantes de chá preto extractos são devido à melhor preservação de catequinas contidas nos extractos de chá verde. Além disso, as propriedades cancerígenas dos extractos de chá verde tem sido um foco das investigações científicas recentes. Em muitas experiências, extractos de chá verde mostrar efeitos inibitórios sobre células cancerosas. Ensaios Invitro mostraram que catechin e cafeína, quais são os principais componentes em extractos de chá verde, bloquear o ciclo celular das células cancerosas (citotóxica) e induzir a morte celular programada; in vivo, extractos de chá verde também inibir o carcinoma prostático transplantadas em camundongos nude. Além disso, extractos de chá verde também contêm uma vasta gama de características antiinflamatórias, extrato de Chá verde pode ser útil no tratamento de estados inflamatórios crônicos. A atividade bactericida contra S. mutans brilha em extractos de chá verde japonês, e o nível de maltose em boca é constantemente inferior depois de beber chá. Portanto, chá verde extratos podem ser eficazes na manutenção de higiene oral.
Os polifenóis de chá Chá polifenóis são compostos químicos, tais como flavanoids e taninos, encontrado naturalmente no chá. Dependendo de como o chá é colhida, manuseadas, processadas e fabricada, polifenol nível pode variar. Estes compostos químicos são consideradas benéficas para a saúde humana, e eles são a base de muitos argumentos sobre os benefícios para a saúde de chá. Tal como acontece com muitos compostos naturais que parecem ter benefícios para a saúde, é difícil isolar e estudar esses polifenóis sobre os seus próprios, e alguns pesquisadores têm sugerido que as suas acções no corpo pode realmente ser o resultado de diversos compostos trabalhando juntos. Os polifenóis são antioxidantes, o que significa que eles podem reduzir o risco de desenvolver doença arterial coronariana e uma série de outros problemas de saúde. Os compostos encontrados no chá também têm sido associados com redução de câncer, como eles aparecem para bloquear a ação de algumas enzimas relacionadas com essa condição. Porque o câncer é tão complexo e pode ser influenciada por vários fatores genéticos e ambientais, os cientistas estão relutantes em dizer que o chá polifenóis categoricamente irá prevenir o câncer, embora as taxas não parecem ser menor em bebedores de chá depois de controles para outros fatores evidentes tais como dieta são usados para avaliar os dados. Os polifenóis encontrados no chá também aparecem para suprimir o crescimento de bactérias nocivas, promovendo ao mesmo tempo as bactérias benéficas no intestino. A tradição chinesa de beber chá com e depois de muitas refeições podem ser ligadas a esta actividade, como alimento pode ser a principal fonte de infecção bacteriana quando ele não é tratada bem e beber chá com comida poderia reduzir o risco de desenvolvimento de infecções. O sabor do chá é influenciada também pela sua polifenóis. Taninos, encontrada em altas concentrações no chá preto e menor concentração em verde e chá branco chá, emprestar o seu carácter distintivo cor escura e amargo, acentuado sabor. Outros polifenóis também pode alterar a cor do chá, tornando mais avermelhada ou castanha dependendo de como ela é tratada e as sutis e sabores distintos de chás são transformados em parte devido a estes compostos.
EGCG Galato Epigallocatechin ou EGCG é um composto de polifenóis encontrados no chá verde. EGCG é suposto ser a substância activa que é responsável pelas propriedades antioxidantes do chá verde e possivelmente as propriedades de queima de gordura. Na medicina chinesa, EGCG é usado para gerenciar os níveis de hormônio do tratamento da hiperplasia prostática benigna de acne. EGCG pode vir a ser benéfica para muitas condições para homens e mulheres. EGCG benefícios derivados da sua potente ação antioxidante e propriedades antiinflamatórias. É benéfica no tratamento de doenças de todos os tipos, incluindo muitos tipos de câncer, a artrite, doenças cardíacas, doença inflamatória intestinal, diabetes, síndrome da fadiga crônica e doença hepática. Ele também oferece muitos benefícios cerebral incluindo a melhoria da aprendizagem, memória e humor. Ele pode ajudar a aliviar a ansiedade e aumentar a capacidade de resistência ao estresse. EGCG pode ser extraída e vendido separadamente, mas é muito pouco absorvidos quando tomado como um suplemento. Atividade EGCG dentro do seu corpo pode inibir a atividade dihydrotestosteron ou DHT. DHT desempenha um papel importante na atividade testosteron no corpo. Como você idade, sua produção e diminuição da atividade testosteron, mas DHT, um subproduto da testosteron, níveis e acção aumentam com a idade. A atividade da DHT tem sido associado com aumento da glândula prostática, para rapar o tamanho e para as mulheres o desenvolvimento de características sexuais masculinas. O galato de parte do EGCG fornece uma inibição da atividade da DHT no corpo e pode ajudar a reduzir a actividade da DHT no corpo por ligação aos receptores da DHT no seu corpo, segundo S. Liao na "acção medicinal de andrógenos e Chá Verde Galato Epigallocatechin." EGCG podem trabalhar para prevenir o câncer no nível celular. De acordo com a Julius Goepp, M.D. com extensão de vida Magazine, EGCG trabalha para prevenir o cancro por interferir com a acção do celular e crescimento. Quem beber chá verde têm menos episódios freqüentes de câncer e quando o cancro é presente, é menos grave do que as pessoas que não consomem chá verde. O doutor Goepp também adiciona EGCG pode ser útil para prevenir ou reduzir a gravidade de mama e de próstata, boca, pâncreas e câncer de cólon devido à ação protetora do EGCG. Alto consumo de chá verde com culturas asiáticas poderia ser o "paradoxo" fundamentação para asiáticos ter baixa das taxas de cancro, apesar de certos comportamentos, como o tabagismo é comum, mas eles têm doença cardíaca inferior e as taxas de cancro do que os americanos que fumam. Consumo de chá verde e EGCG pode reduzir o peso corporal total e níveis de gordura corporal. O doutor Goepps membros EGCG aumenta o metabolismo do organismo e a capacidade para queimar gordura. A gordura visceral ou gordura no seu abdômen parece ser particularmente suscetíveis e activa para efeitos EGCG. EGCG é importante e benéfico para as pessoas em risco de desenvolver diabetes tipo 2, hipertensão arterial e excesso de peso. O modo de acção para EGCG pode aumentar o fornecimento de memorizada para as células de gordura para a oxidação ou aumentar as capacidades de gravação de gordura. Alison Hill e colegas em "EGCG pode reduzir a gordura abdominal em indivíduos obesos," encontrado EGCG não promover a perda de gordura, mas declarou uma dose maior de EGCG juntamente com a cafeína pode produzir uma maior perda de gordura. Hill e colegas fez encontrar indivíduos com problemas de glicose tiveram uma redução nos níveis de glicose circulantes, que frequentemente acompanha as questões de peso.
Catequinas É um flavan Catechin-3-ol, um tipo de fenol natural e antioxidante. É um metabolito secundário. Pertence ao grupo de flavan-3 (ou simplesmente flavanols ols), parte da família de produtos químicos de flavonóides. O nome do produto químico catechin catechu deriva da família, que é o sumo tânico ou extracto de Mimosa catechu fervida. Catequinas são um tipo de ação antioxidante encontrado em maior abundância nas folhas da planta de chá de Camellia sinensis. Em quantidades menores, eles são encontrados em outros alimentos como o vinho tinto,Chocolate, Morango e maçãs. Os seus benefícios para a saúde de têm sido objecto de um exame aprofundado desde a década de 1990, devido ao forte associação de chá com longa vida e saúde em muitas culturas antigas. As variedades encontradas nas folhas da planta de chá também são conhecidos como catechin polifenóis. Eles fazem parte de uma família molecular chamado flavonóides, metabolitos secundários vegetais. Isso significa que eles não são essenciais para o crescimento da planta, mas são importantes para a sua boa saúde. A investigação médica descobriu evidências de que catequinas são benéficos para a saúde dos seres humanos, bem como das plantas. Em testes laboratoriais, os presentes em folhas de chá tem sido indicado para inibir o crescimento de células cancerosas. Além disso, eles são capazes de impedir a actividade dos radicais livres, as moléculas que causam danos celulares que podem levar ao câncer. Infelizmente, os resultados dos estudos relacionados à catechin em seres humanos não são conclusivos. Alguns estudos mostram que o chá bebedores inveterados têm um risco reduzido de certos tipos de cancro, mas outros estudos mostraram nenhuma evidência que beber chá tem efeitos benéficos. Isto significa que é difícil dizer com certeza quanto que os antioxidantes no chá realmente são.
Função A perda de peso Prevenção de cáries Abaixar o colesterol e pressão arterial Luta contra o cancro Impedir a inflamação Controlar os níveis de açúcar no sangue Prevenção da doença hepática Retardar o processo de envelhecimento A infecção de combate
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