Fosfatidilcolina Girassol
Lecitinas, também conhecido como fosfatidilcolina, é uma gordura, ou material lipídico encontrado nas membranas de todas as células vivas e funções para regulamentar a entrada e saída dos nutrientes celulares. A lecitina de Girassol tem um perfil de fosfolípides favorável ao longo do período ordinário de lecitina de soja*. A lecitina de girassol é rico em fosfatidilcolina (PC), Phosphatidylinositol (PI) e da fosfatidiletanolamina (PE) e o ácido linoléico (ômega-6), que são considerados benéficos para o cérebro e sistema nervoso.
A lecitina é um tipo de fosfolipídio encontrado em sementes de girassol puro e é uma fonte natural de fosfatidilcolina, um componente natural encontrado em seu cérebro e sistema nervoso. Garantindo a comer uma dieta rica em alimentos ricos de lecitina (como ovos) e adicionando simplesmente lecitina de Girassol para sua dieta é um maravilhoso caminho natural para alimentar o seu cérebro. Fosfatidilcolina também é um potente ação antioxidante que paralisa o movimento dos radicais livres de todo o corpo. Isso torna a lecitina uma poderosa ferramenta anti-envelhecimento.
A lecitina mostrou efeitos positivos em estudos científicos sobre as seguintes condições:
Os distúrbios cognitivos
Ajuda a manter os níveis de lipídeos saudável
A depleção de colina
A Saúde Cardiovascular
Melhora a
Distúrbios Stress-Related
As desordens do sistema nervoso
Fosfatidilcolina (PC) ajuda a transformar gorduras e apoiar as membranas celulares. É muito alta no nascimento, em especial no tecido cerebral, e diminui ao longo do tempo como parte do processo de envelhecimento normal. Suplementos alimentares de consumo elevado na ajuda do PC a nível natural nas células e ajudar a minimizar o declínio relacionada à idade.
Como com soja, existem variedades geneticamente modificadas da maioria das referidas sementes; não tanto com as sementes de girassol.
Outro motivo para escolher a lecitina de girassol, para além do aspecto de OGM de lecitina de soja convencional, é a consciência crescente das alergias alimentares.
Portanto, lecitina de girassol pode ser vista como a melhor fonte de lecitina vegetal para o mercado alimentar: é a escolha perfeita para substituir a lecitina de soja geneticamente modificada) ( bem como para prevenir uma possível reação alérgica para a soja.
A lecitina de Girassol tem vantagens adicionais como baixo odor e sabor neutro, alto teor de fosfatidilcolina, menor teor de ácido linolénico (= melhor estabilidade) e alto desempenho em seus aplicativos dentro do alimento, dietéticos e mercados de produtos farmacêuticos.
As aplicações incluem a fabricação de chocolate, margarina, pão e pastelaria, confeitaria, indústria de bolachas e dietéticos e produtos farmacêuticos.
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